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180 delicias crudas

22,00 € 20,90 € (as of October 7, 2014, 7:31 pm)

Crudessence propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar. Vegana y sin gluten, la alimentación viva no precisa de cocción para obtener sabrosos platos de gran poder nutritivo y desintoxicante.

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Descripción del Producto

Crudessence propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar. Vegana y sin gluten, la alimentación viva no precisa de cocción para obtener sabrosos platos de gran poder nutritivo y desintoxicante. En el menú: terrina de nueces pecanas al eneldo, velouté de espinacas con pistachos, ensalada azteca, tarta de lima y aguacate… y una gran variedad de manjares que convertirán cada comida en un momento para disfrutar. Además, en este libro también es posible encontrar numerosas recetas de panes, tentempiés y bebidas vivificantes que ayudarán a mantener un alto nivel de energía durante toda la jornada.

Biografía del autor

David Coté, autodidacta, erudito de la nutrición, chef de alimentación viva y terapeuta de shiatsu. Es cofundador y presidente de Crudessence, además de profesor en la Academia de la Alimentación Viva. Mathieu Gallant, cocinero inspirado y también profesor de yoga y meditación. Es cofundador de Crudessence y director de la Academia de la Alimentación Viva.

MATHIEU GALLANT. Cocinero inspirado y también profesor de yoga y meditación. Es cofundador de Crudessence y director de la Academia de la Alimentación Viva.

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